怎樣做糉子又糯又好吃

怎樣做糉子又糯又好吃共有4步。糉子可以做鮮肉糉子、鹼水糉子、蜜棗糉子。以下是鮮肉糉子具體操作步驟：

操作/步驟

1、浸泡糯米

將糯米用清水浸泡2小時。

2、豬肉切塊

豬肉切小塊，倒入豬肉、五香粉、料酒、生抽、鹽攪拌均勻。冰箱冷藏，醃製8小時。

3、包糉子

將糉子用線纏好。

4、煮糉子

將糉子冷水入鍋浸泡1小時。大火煮2小時即可。