可以蒸熟的。做法步驟：1、雞蛋2個加適當鹽與胡椒粉打散，用小半碗涼白開水衝勻攪拌。入電飯煲蒸格跟米同煮。2、米飯蒸好後電飯煲按鈕挑起，立刻入用鹽、料酒、胡椒粉醃製後的蝦蓋上電飯煲燜5分鐘。3、打開電飯煲蓋滴小麻油幾滴，洗乾淨的枸杞，撒小香蔥。蓋上電飯煲蓋3到5分鐘。4、電飯鍋通電，按下蒸飯按鈕，待跳檔後即可食用。
