黃元米果能保存多久

黃元米果能保存多久

黃元米果又稱黃米果,是江西省特色傳統名點,屬客家菜,以田村黃元米果最爲出名、口味正宗,發源地於江西贛縣田村(爸爸老家)。後在贛州一帶也久負盛名。一般情況下,黃元米果可放置數十日不變質,如果想要保存更久,可將其放在鹼水罈子中,這樣一年半載都不會變質變味,隨時可取出食用、十分方便、新鮮如初。