1、常溫下保存30天，冰箱保存60天，開封后的米酒則需要在3到5天內喝完。2、過程：首先將手、容器、工具清洗乾淨。注意不能粘有油和生水。然後將自制米酒倒入容器內，用保鮮膜覆蓋在容器上，注意儘量不留空隙。最後蓋上蓋子，放置在保溫的地方即可。
