百香果醬放在通風環境或者放入冰箱中，可以存放一個星期左右。百香果醬是一款家常甜品，製作原料主要有百香果、細砂糖、麥芽糖、檸檬汁等。百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。百香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花，在年日照時數2300～2800小時的地區，雞蛋果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。最適宜的生長溫度爲20℃～30℃，一般在不低於0℃的氣溫下生長良好。
