百香果檸檬蜂蜜在常溫下不宜放置太久的時間，一般只可存放半天時間，而低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，因此，百香果檸檬蜂蜜在低溫條件下可存放三天左右。百香果（學名：PassifloraeduliaSims）又名百雞蛋果，是西番蓮科、西番蓮屬的草質藤本植物，百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶、硒以及各種微量元素。
