1、用稻草灰加點鹼然後加水泡着在罈子裏，可以保存很久，隨時可取出食用，十分方便。2、用保鮮袋裝黃元米果，密封好然後放冰箱下層冷凍。可以存放好久了，等拿出來吃的時候就要注意了，要提前一天拿出來放常溫，這樣炒來吃就不會爛，還有型塊。
