芋頭和皮蛋能同吃。芋頭和皮蛋可做成芋頭皮蛋粥食用。芋頭皮蛋粥做法步驟：1、材料：大米30克、糯米20克、松花蛋1個、香菇6個、芋頭2個、姜6片、小蔥2根；2、將大米和糯米倒在一起，清洗，用水泡30分鐘；3、芋頭去皮，切片，放入籠屜，大火滾水蒸20分鐘；4、將皮蛋，薑片，香菇還有小蔥切好備用；5、將泡好的米煮開，加入薑絲，轉小火，煮30分鐘左右，粥會開始變粘稠；6、芋頭也蒸好後切成小塊；7、
