可以做燒鴨粥。食材：燒鴨半隻，大米一百五十克，皮蛋兩個個，橄欖油適量，鹽適量。做法：1、燒鴨烤鴨，切片備用；2、按平時家裏煮粥的用量把大米洗淨泡一會，加水裏加幾滴橄欖油或是香油；3、把米和水放入鍋裏，先放一部分皮蛋塊與米同煮，先大火燒開，再最小火煮；4、在出鍋前十分鐘放鹽，再放另一半的皮蛋塊和鴨片拌勻煮十分鐘即可。
