薄豆腐皮可以做成燒烤豆腐皮。材料：豆腐皮、薰腸、鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、花椒粉、十三香、醬油、洋蔥。步驟：1、將薰腸切條、豆腐皮切條、洋蔥切條。2、往鍋中放入油，下入洋蔥煸香。3、放入豆腐皮，翻炒一會，加入半勺鹽、半勺花椒粉，加少許十三香翻炒均勻，淋入適量醬油翻炒上色。4、再倒入薰腸，炒至焦黃後，加一勺孜然粉、兩勺辣椒粉，翻炒調味。5、加入兩勺白芝麻、適量麻油，即可出鍋。
