削了皮的芋頭如何保存

1、淡鹽水保存：一般芋頭去皮後保存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中保存，這樣可以使芋頭保存一段時間不會變色。

2、控溫保存：如果有控溫的儀器，那麼可以設置溫度爲10-15度，在此溫度範圍內保存芋頭是的，但去皮後的芋頭一般都只能短暫的保存。

3、冰箱冷藏：想讓芋頭的保存時間稍微長一點的話，建議將芋頭切塊，用油炸熟或者是蒸熟，然後再存放在冰箱中冷藏。