濟源小吃油饃的做法

材料:麪粉、食鹽、調和油。

製作步驟：

1、準備麪粉；

2、將麪粉活成麪糰；

3、然後將麪糰放在案板上再揉光滑；

4、用擀麪杖擀開，然後撒些鹽和油；

5、再用在上面撒一層生面，將面片捲起來；

6、取一小塊，按扁，再繼續擀平；

7、熱鍋冷油，等油熱後，將擀好的面片烘烤；

8、等一面烘烤好後，再烘烤另一面即可。