主料： 中筋麪粉200g
輔料： 奶粉30g、酵母5g、南瓜泥150g
調料： 細砂糖20g
做法：
1、南瓜去皮切成片，放微波爐蒸至熟，用勺子壓成泥狀；
2、將南瓜泥、細砂糖、酵母放攪拌機內，拌勻至酵母融化，再加入麪粉、奶粉；
3、繼續攪拌成光滑的麪糰，進行發酵，直到發酵至原麪糰的兩倍大；
4、把發酵好的麪糰揉光滑，分成小麪糰；
5、把小麪糰擀成餃皮狀，兩個一組，重疊放，放好後從下往上卷；
6、卷好後，用刀從中間切成兩塊，整理成玫瑰花狀；
7、將所有的麪糰都做成玫瑰花狀後，以適當的距離放入蒸籠中，靜置鬆弛30分鐘；
8、冷水上鍋，待熱氣從蒸籠的頂部冒出後，繼續蒸15分鐘關火，等3到5分鐘後揭蓋即可。
