準備食材:
方法步驟:
1、和麪放置溫暖處發酵。
2、把油和麪以1比3的比例混合成酥。
3、把醒發好的麪糰揉,分成同樣大小得麪糰。
4、取一個麪糰擀成薄片抹上油酥疊起再擀再抹油酥,捲起,擀成餅狀。
5、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分後翻面,再等3分出鍋即可。
準備食材:
方法步驟:
1、和麪放置溫暖處發酵。
2、把油和麪以1比3的比例混合成酥。
3、把醒發好的麪糰揉,分成同樣大小得麪糰。
4、取一個麪糰擀成薄片抹上油酥疊起再擀再抹油酥,捲起,擀成餅狀。
5、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分後翻面,再等3分出鍋即可。