食用豆腐通常不會發胖。1、豆腐富含蛋白質，價格比肉類低，不含肉類油脂；2、豆腐只含豆固醇而不含膽固醇，有助於預防一些心血管系統的疾病；3、常吃豆腐，可以清除血液內有毒重金屬，促進神經、血管的發育；4、豆腐含鈣，有助於骨骼生長。
