辟穀結束時首次宜進食吃澱粉性流質食品，由少漸增，切莫暴食暴飲。恢復飲食後有些反彈，但要自覺將體重控制在合理限度之內。有飢餓感時可開始進食極少的稀湯（如小米湯、大米湯）或稀粥二至三日，然後再逐日遞增，一星期後可基本恢復正常飲食。復谷期間忌食葷腥之物，這些是必須遵守的事情。
爲了恢復胃腸功能，在復食期一定要注意飲食，千萬不可暴飲暴食，也不可隨意進食，以免對胃腸造成傷害。
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