首先準備一隻烏雞，清洗乾淨並且小塊備用，所需藥材稱重備用，紅棗和枸杞清洗乾淨備用。在鍋中加入烏雞塊、黃芪、當歸、黨蔘、紅棗，加入沒過食材的水，大火燒開後轉小火燉兩個小時，加入枸杞和鹽調味，十分鐘後即可關火。
清燉烏雞湯怎麼燉好喝又營養清燉烏雞湯所需食材：烏雞一隻、黃芪5克、當歸5克、黨蔘5克、紅棗6顆、枸杞10顆、鹽1勺
1、處理烏雞
首先將烏雞清洗乾淨，剁成小塊備用。
2、準備材料
準備好稱重器，所需食材黃芪5克、當歸5克、黨蔘5克，稱好放入盤中備用，紅棗、枸杞清洗乾淨。
3、燉湯
準備一個燉鍋，鍋中放入切好的烏雞塊，加入黃芪、當歸、黨蔘、紅棗，並加入沒過食材的水。大火燒開後轉小火燉2個小時以上。
4、調味
兩小時後加入枸杞和鹽調味，再煮十分鐘，好喝又營養清燉烏雞湯就完成了。
