簡單又好吃的食物：西紅柿雞蛋面。做法：一、材料：麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片、香菜。二、做法：1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裏加鹽，一塊老薑片切碎。2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水後將蛋花倒入同炒（根據個人口味可加白砂糖）。4、加適量水煮入味，煮五分鐘左右，然後盛出倒進麪碗，加鹽（鹽可多放）、味精、香油。5、另起一鍋放水煮麪，面好後盛入裝有西紅柿湯的麪碗，撒上香菜。
