這道菜要點就是熱油爆炒,速度快時間短。主料:生菜300g ;輔料:油適量,鹽適量,耗油適量 。步驟:1、油燒熱後倒入洗淨的生菜段,快速翻炒;2、加入適量鹽翻炒;3、倒入適量耗油増味;4、快速爆炒入味即可裝盤。