太湖銀魚怎麼做好吃共有3步,太湖銀魚可以做成:銀魚炒蛋、銀魚抄手、銀魚乾。以下是銀魚炒蛋的具體操作步驟: 操作/步驟 1、準備食材 銀魚乾洗淨,用清水浸泡30分鐘,雞蛋打出,加上2茶匙生抽調味,雞蛋拌均勻後加上少許小蔥。 2、加入佐料 熱鍋下花生油,放入浸泡好的銀魚,銀魚翻炒幾下後,加入3克鹽調味。 3、倒入蛋液 倒入蛋液,迅速翻炒至熟即可。