1、肉醬面Ragu做法是將番茄與番茄醬與肉末混合煮制；2、香蒜醬Pesto做法是新鮮羅勒與松子和奶酪放入攪拌機攪打成醬，加入橄欖油，依據個人口味加鹽。混合：將做好的麪醬和麪一起下平底鍋，用小火翻炒，至麪醬和麪完全混合；3、開水煮沸加鹽下面，面煮到彈牙即可出鍋；4、將面撈起，過冷水，放到一邊備用。
