買來熟牛肉有味道了的處理方法是如果是臭味就將牛肉丟掉，因爲這表明牛肉已經變質，食用變質的牛肉可能會導致食物中毒，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低。牛肉指從牛身上獲得的肉，爲常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。
