什麼木砧板不掉渣

只要是木製的砧板，都是會掉渣的。每天都在切菜，肯定都會有劃痕，時間長了，就會掉渣了呀。不過買了新砧板之後，可以用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。一定要說木製的話，白果木，皁角木，樺木或柳木製成的較好。