正宗憲木砧板是什麼顏色的

正宗憲木砧板是什麼顏色的

正宗憲木砧板是啡紅色。

憲木砧板屬硬木,色澤帶啡紅色。由於憲樹的樹幹粗大,樹齡愈長,樹幹愈壯大,平均一條樹木主幹橫切面已可裁出五塊以上的砧板。憲木的木質非常堅硬,用來切骨骼或肉類時,砧板也不易爆烈,且甚少產生木屑,最爲耐用。上佳的憲木砧板應較重身、木色較深和木紋清晰分明。