什麼砧板不掉木屑

柳木砧板不掉木屑，柳木樹皮暗灰黑色，皮溝較寬，心材淡紅色，邊材暗白色，年輪明晰。木質結構細密，質軟，刨光後光滑，易燃，防腐能力稍差。柳木具有精細均勻的紋理，雖然通常爲直紋，有時會有斜交木紋，或者呈現圓形紋。

砧板，是漢語詞彙，漢語拼音爲zhēnbǎn，英文名：Cuttingboard；Choppingboard，指的是當捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，一般用在烹調上。