主料：
高筋麪粉175克、低筋麪粉75克、酵母2克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶100克、白砂糖50克、泡打粉2克、白糖5克、低粉10克、芝麻5克。
步驟：
1、將牛奶、打散的雞蛋放入麪包機桶內，在麪包機的一角放入鹽，另外的一角放入白砂糖。
2、加入高筋麪粉和低筋麪粉覆蓋整個桶底，加入泡打粉，在麪粉中間挖一個坑，放入酵母，不要和水接觸。
3、麪包機揉麪2次後，發酵1小時左右，冬天北方較冷建議通電發酵，發酵後排氣。
4、平均分成8份，揉圓後蓋保鮮膜靜置鬆弛15分鐘。
5、取一面團，擀長後捲成卷。
6、按此方法做好其他餘下的麪糰，蓋保鮮膜靜置鬆弛10分鐘。
7、將底部沾料材料混合。
8、烤盤刷油，鬆弛後，把卷從中間切開，沾上沾料碼在烤盤上。
9、用手均勻的按一下每一個面卷後，進行最後發酵，發酵2倍大後，表面刷油，撒上白芝麻。烤盤中倒入適量油，放入預熱的烤箱中烘焙，出爐後趁熱刷蜂蜜水。
