一、主料:饅頭;二、調料:花生油、水;三、做法及步驟:1、將饅頭切成1-2釐米的片,備用;2、準備一碗清水,用刷子沾水將饅頭片兩面刷上水,水不要太多;3、鍋中倒入食用油,油溫差不多後將饅頭片放入,兩面金黃後撈出;4、裝盤,即可食用。