因爲這些食品不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美、營養價值高，有補血補氣的功效。原料主料：排骨、香菇、蘋果。輔料：蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味精。做法1、香菇用溫水泡透，切片。排骨剁段，沸水後撈出沖涼。蘋果切成塊。2、鍋上火，放入排骨炒幹表面水分，加水燒開，放入香菇、蔥、姜、料酒，倒入沙鍋中小火燉45分鐘。3、加白糖、鹽、味精調味，加入蘋果塊，再燉5分鐘即可。
