炒紫包菜最正宗的做法

做法如下：

主料：紫包菜200克。

輔料：油適量、鹽2克、牛肉醬5克、大蒜3克。

步驟：

1、將紫包菜洗淨，切成段，控幹水分備用。

2、在鍋內倒入香油，油熱後，將蒜末放入。

3、肉片炒至變色，然後將紫包菜放入，爆炒5分鐘。

4、紫包菜炒軟後，放入牛肉醬再炒3分鐘，然後裝盤即可食用。