脆皮蛋奶的做法

脆皮蛋奶的做法

所需食材:煉乳適量、罐頭50克、雞蛋150克、小麥麪粉1000克、全脂牛奶粉400克、白砂糖200克。

香甜脆皮的做法詳細步驟:

1、細白糖、白脫淡煉乳混合打發;

2、蛋分兩次加入,充分攪拌;

3、麪粉、奶粉篩入原料內混合攪拌;

4、取出調好的麪糰,用擀麪棍擀;

5、將擀平的生料放於模型內,修飾邊緣所剩的生料;

6、用叉子將模型中的生料戳洞使其透氣,放進微波爐烤箱,用中火烤約20分鐘即可。