1、豆腐切塊，青豆焯燙，蔥花切末，調味料倒入碗中備用。2、先把蔥花熗鍋，把豆腐煸炒至微焦。3、接着調料汁中放半碗清水，把調料好的汁水調勻後倒入鍋中，最後放入青豆。4、中火燜2-3分鐘。5、最後大火收汁後出鍋即可。
