青菜怎麼做好吃

青菜可以做家常炒青菜、豉油小青菜、青菜豆腐等。以豉油小青菜爲例，共分爲4個步驟，以下是做豉油小青菜的詳細操作：

操作/步驟

1、處理食材

小青菜一片一片翻開洗，洗完泡水裏半小時，再瀝乾水分。

2、炒青菜

鍋中放油，放大蒜，放入蒜後再下小青菜。

3、淋入豉油

炒熟後淋入蒸魚豉油，再炒10秒左右關火。

4、完成

完成。