根據世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書，一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，男性則需要1980～2340卡路里的熱量。
中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出，成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量爲2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量爲2100-2300kcal。嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。
如果想要更精確的得出自己每天攝入的熱量，可以參考基礎代謝率公示（攝入量大於這個數字）：
女:BMR=655+(9.6x體重kg)+(1.8x身高cm)-(4.7x年齡years)
男:BMR=66+(13.7x體重kg)+(5x身高cm)-(6.8x年齡years)
