成年女性一天需要攝入1.8-1.9千卡的熱量，男性一天需要攝入1.98-2.34千卡的熱量。千卡是熱量單位，等於1000卡，亦即1kg水溫度升高1℃所需的熱量。卡的定義爲將1g水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。
