植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。如每100克北京口蘑含維生素B2爲2、53毫克，香菇爲1、13毫克，冬菇含1、59毫克，元蘑中含量最高，可達7、09毫克。海帶和紫菜中的維生素B2分別爲每100克0.36毫克和2、07毫克。其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2爲0.25毫克，青豆爲0.24毫克，芸豆爲0.25毫克，蠶豆爲0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2爲0.08至0.16毫克、如果每天吃
