五香豆乾怎麼有點酸酸的

五香豆幹有酸味可能是因爲漏氣了，導致豆乾壞掉，這時應立即將其丟掉，不可進行食用，以免造成身體不適。豆乾含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；豆乾含有多種礦物質，可補充鈣質。