不用曬的西瓜醬做法步驟如下：1、準備工作，把西瓜瓤挖好，用手抓碎。2、先把花生炒熟，晾涼，然後把花生皮剝掉。3、把黃豆炒熟，晾涼。4、鍋放油多一點，油熱再次翻炒花生豆黃豆，翻炒後放入花椒，乾紅椒，把抓好的西瓜瓤帶湯一起倒入鍋中，放入鹽，熬到湯變得粘稠即可。
