1、準備一個橢圓一點的西瓜，外皮洗乾淨，備用。2、將西瓜切成兩半，掏出中間的果肉。3、放到榨汁機裏，榨成汁。4、用細塞過濾，將西瓜汁倒入鍋裏。5、加入適量的吉利丁粉，加熱至微開後，盛出。6、涼至一會兒過後，倒入西瓜中。7、再放到冰箱裏，冷藏至凝固後，切開即可。
