水果果凍白涼粉做法：準備一個火龍果、大油桃、獼猴桃，白涼粉30克，適量桂花蜜。火龍果對半切開，一半留着，一半切成小丁備用，油桃、獼猴桃切丁備用，用剛剩的火龍果榨汁，過濾掉火龍果籽。油桃榨汁備用。把水果均勻的放在小杯裏備用。鍋裏倒適量水。一邊加熱一邊把白涼粉加入攪拌。燒開就可以了，白涼粉45度時加入水果杯中即可。果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。
