1、細葉韭菜：畝年產韭青2500到3000公斤，韭黃500公斤，韭花400公斤，株高37釐米，葉片長27釐米，耐熱，耐寒，耐風雨力強，香味濃但產量低。2、大葉韭菜：畝年產韭青450公斤，韭黃650公斤，韭花200公斤，株高40釐米，葉片寬厚而硬直，長30釐米，寬1釐米，深綠色，產量高。3、闊葉韭菜：主要產韭花，平均畝產韭花3000公斤，旺產期年畝產達4800公斤，株高45釐米，葉片寬厚而柔，深綠色，莖青白色。
