捲心菜的畝產量由其品種決定，不同的品種差異較大。1、早熟品種：每畝4000到6000株，每株0.3到0.5千克，每畝1600到2400千克；2、中熟品種：每畝2500到3000株，每株0.6到0.9千克，每畝1750到2400千克；3、晚熟品種：每畝1500到1800株，每株1、4到2、5千克，每畝3000到3500千克。
