黃精畝產量爲400至500公斤；
黃精爲百合科植物黃精、多花黃精和滇黃精的根莖，爲多年生草本，生於山地林下、灌叢或山坡的半陰處；多花黃精生於山林、灌叢、溝谷旁的陰溼肥沃土壤中，或人工栽培；滇黃精生於林下、灌叢或陰溼草坡；栽後3年收穫，9至10月挖起根莖，去掉莖杆，洗淨泥沙，除去鬚根和爛疤，蒸至透心後，曬或烘乾；
產黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅東部、河南、山東、安徽東部、浙江西北部，生林下、灌叢或山坡陰處，海拔800至2800米，朝鮮、蒙古和蘇聯西伯利亞東部地區也有所產。
