包糉子的葉子有哪些介紹

包糉子的葉子有哪些介紹

包糉子用的最多的葉子是蘆葦葉,包出的糉子有股清香味,其次還可以用荷葉、竹筍殼葉、芭蕉葉、玉米葉、槲樹葉等包糉子。

糉子,即糉籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒糉”,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。