蘿蔔絲炒肉營養豐富,又柔軟爽口,甜而不膩,許多人都喜歡吃,到底如何做纔好吃,下面分享給大家白蘿蔔切成絲。瘦肉切成絲乾紅辣椒切成小段,生薑切成絲,大蒜切成片,香蔥切成小段。大火茶油5克入鍋,放入瘦肉絲,大火炒2分鐘。放入蘿蔔絲,大火炒2分鐘後轉文火炒2分鐘。加入開水150克,煮3分鐘後。加入食鹽3克,待水收幹,加入生薑、乾紅辣椒、大蒜、香蔥翻拌幾下起鍋裝入菜碗,就可以開始吃了。