生酮飲食是吃：固體脂肪、豬油、牛油、椰子油等食物。生酮飲食（ketogenic-diet，簡稱KD）是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。這一療法19世紀用於治療兒童難治性癲癇已有數十年的歷史。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式Cx(H2O)y來表示。由於它所含的氫氧的比例爲二比一，和水一樣，故稱爲碳水化合物。[3]它可以爲人體提供熱能的。
