食材:瓢兒菜500g、油適量、鹽適量、蒜末適量、生薑少許、幹辣椒少許。步驟:1、將所有的食材準備好;2、將瓢兒菜清洗乾淨;3、鍋中放入油，放入生薑、蒜末、幹辣椒炒香;4、倒入瓢兒菜翻炒熟透;5、放鹽即可裝盤。
