1、準備好材料：金倉魚乾、五花肉、生薑大蒜、幹辣椒。2、切下一半魚腩部分，清洗乾淨，清洗乾淨後，將魚腩部分，切下一小塊。3、五花肉切粒、生薑切絲、大蒜拍扁，幹辣椒切斷。4、將五花肉醃製起來，放進薑絲幹辣椒和蒜頭，加入鹽和生抽攪拌均勻。5、冷鍋熱水，水開後，放進鍋裏面蒸大約10分鐘左右。
