如何做鹽水煮金倉魚

材料：金倉魚1條、油適量、鹽適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量。具體制作步驟如下：

1、把魚裏外都用鹽醃一下，大概30分鐘小時，並把配料切好備用；

2、開火，向鍋內倒油，放入蒜頭；

3、將魚放進去稍微煎一下，大約5分鐘；

4、加姜和適量的水，調至中火，加鍋蓋煮10分鐘；

5、加入蔥，調至小火再煮五分鐘；

6、關火，裝盤，完成鹽水煮金倉魚的製作。