雞肉面片怎麼做纔好喝

雞肉面片怎麼做纔好喝

原料:雞肉、生薑、大蒜、麪條、玉米、蘑菇、小蔥醬油、香菜。

製作過程:

1、將原湯倒入平底鍋,加入大塊雞肉,生薑和大蒜,加熱至沸騰,調低火,半遮鍋蓋煨20分鐘直至雞肉軟嫩。

2、將雞肉移至案板,使用餐叉將雞肉分割爲小塊。

3、將雞肉連同麪條,玉米,蘑菇,半份的小蔥和醬油一起放入鍋內原湯中,用文火將麪條煮至柔軟。

4、將麪條盛入兩個碗中,將餘下的半份小蔥撒佈在面上,或者根據個人喜好加香草和辣椒末。