原料：少量食用油，花椒、蔥、蒜、辣椒粉、山西老陳醋適量，少許白芝麻。步驟：1、炒鍋裏放入少量食用油，放入花椒炸香。2、蔥和蒜切末放入鍋中煸香。3、加入適量辣椒粉。4、倒入適量山西老陳醋。5、煮制1至2分鐘，使鍋中飄出香辣味，關火。6、煮好的酸辣汁倒入小碗，撒入少許白芝麻即可。
